現代人對食品保鮮的要求越來越高，為了延長食物的保存時間和保護食品的品質，人們開發出了各種保鮮技術和設備。而真空包裝機作為其中一種重要的工具，正發揮著巨大的功效。
真空包裝機是一種利用真空技術將食品包裝的設備。它通過抽取包裝容器內外的空氣，創造出一個真空環境，從而達到延長食品保存時間的效果。這種包裝方式不僅可以有效阻氧，減少食品變質的可能性，還可以避免食品受到外部污染和細菌的侵害，從而保證食品的品質和衛生安全。
第一個主要的優點是真空包裝機可以延長食品的保存時間。由於真空環境中沒有空氣和氧氣存在，食物中的細菌和微生物無法生存和繁殖，從而有效地抑制了食品變質的速度。例如，肉類、乳制品和蔬菜等易腐食品，使用真空包裝機包裝後，可以延長保存時間2到3倍，讓消費者能夠更長時間地品嚐新鮮食物。
第二個優點是真空包裝機可以保護食物的口感和營養價值。在真空環境中，食物中的水分和營養物質不易流失，從而保持了食物的鮮味和營養價值。同時，真空包裝機還可以防止食物受到外部環境的影響，如氧化和變色，保持了食物的色澤和美觀度。這使得消費者能夠在品嚐美味的同時，享受到健康的飲食。
第三個優點是真空包裝機能夠提高食品的銷售價值。隨著人們對食品質量和衛生安全的要求越來越高，消費者更加關注食品的包裝和保質期。而真空包裝機能夠有效地保護食品不受污染和變質，增加了食品的保質期和市場競爭力。同時，真空包裝還能夠突出食品的品質和外觀，吸引消費者的注意力，提升商品價值和市場銷量。
總結來說，真空包裝機是現代食品保鮮技術中的一個重要環節，具有延長食品保存時間、保護食品品質和增加銷售價值的功效。隨著科技的不斷進步和人們對食物安全的日益重視，相信真空包裝機將在未來發揮更大的作用，為人們帶來更多的便利和安全。
三立準氣象／黃依婷報道
▲本日迎風面較多低層雲覆蓋，背風面雲量仍較少。
極地氣團襲來，斷崖式降溫！遭到冷空氣南下影響，是以迎風面就有較多低層雲籠蓋，不外背風面雲量仍較少，整體也較北部晴朗。但是，將來天氣迎風面雲量仍偏多，同時也帶來降雨，主要受影響區域則在北部、東北部一帶，花蓮也有零散降雨，而背風面則出現多雲時晴的天色狀況。
▲下週二冷空氣再南下，強度預估近日相差不遠。
三立氣象主播吳德榮表示，明（17）日起頭遭到強烈冷空氣影響，整體感受較冷，週一後風向起頭轉變，冷空氣些許削弱，並將延續到週二日間，不外週二晚間再度迎接冷空氣南下，並延續影響到週五，固然強度預估近日相差不遠，不外保持時候較長。
外抽式真空機▲明日北台灣預估高溫僅15度，低溫則約11度。
吳德榮指出，氣溫方面明日成天出現濕冷狀態，北台灣高溫僅15度，低溫則約11度，週一週二白晝後將趨緩，高溫及低溫都有回升跡象，整體顯現多雲時晴的狀況，週二晚上再變天，氣溫重回濕冷的情形，不過中南部遭到的影響相較北部就比力稍微些。
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