現代生活節奏加快，人們對方便食品和即食食品的需求越來越高。然而，這些食品通常無法長期保存，容易受到細菌和氧氣的侵襲而變質。為了延長食物的保鮮期和維持其新鮮度，真空包裝機 應運而生。
真空包裝機是一種將食物放入袋子或容器中，然後吸出其中的空氣，形成真空狀態的裝置。它可以有效地去除氧氣，減緩氧化過程，從而達到保鮮的目的。此外，它還可以防止細菌、霉菌和其他有害微生物的生長，從而延長食品的保存期限。
真空包裝機的工作原理非常簡單。首先，將食物放入袋子或容器中，然後將袋子或容器口封好。接下來，將真空包裝機的吸壓管插入袋子或容器之中，打開機器開關。真空包裝機 會吸出袋子或容器中的空氣，形成真空狀態。最後，關閉開關，拔出吸壓管，完成真空包裝過程。
真空包裝機的優點是多方面的。首先，它可以延長食品的保存期限。食物在真空狀態下不易受到氧氣和細菌的侵襲，從而保持新鮮度更長時間。其次，真空包裝機可以避免食物的冷凍燒傷現象，這是因為在真空狀態下水分不易蒸發。此外，真空包裝可以避免食物的氧化反應，保持食物的風味和營養價值。
真空包裝機在食品行業中有著廣泛的應用。它可以用於肉類、魚類、水果、蔬菜、乳製品等食品的包裝。例如，肉類在真空狀態下可以防止細菌的生長，從而延長保質期。水果和蔬菜在真空狀態下可以保持其營養價值和風味不變，並減少損壞。乳製品在真空狀態下可以防止變質和霉菌的生長。
總結來說，真空包裝機是一種延長食品保鮮期限的重要裝置。它可以有效去除氧氣、防止細菌生長，從而保持食物的新鮮度和營養價值。真空包裝機的廣泛應用，使得人們能夠享受到更長保鮮期的食品。
文／CTWANT
▲1月28日至2月3日十二生肖運勢排行榜。（示意圖／PIXABAY）
命理生肖專家曼樺老師分析，1月28日至2月3日十二生肖的運勢，本周屬鼠的人，在事業、財氣、愛情、健康等方面，運勢都相當不錯，要好好掌控機遇。
《事業運前三名》
1.豬
本周運勢超等旺盛，為第一名。久違的氣焰與決心信念，因你主導權增強，若能溝通調出最大好處，能在這波人事中勝出。
2.鼠
本周運勢有貴人扶攜提拔，難得時機，為第二名。還沒舊曆年就起頭規劃年後事業，一切按照自己的步調前行。
2.虎
本周運勢轉正，扳回頹勢，同為第二名。壓力轉輕，年關聚會同事惡作劇必需有分寸，切忌偏激，以避免誤解產生。
3.兔
本周運勢在不亂中求發展，為第三名。雖然才到職半年，但一切仿佛漸入佳境，愈發順遂，和同事的關係也在提拔中。
3.馬
本周運勢上揚，職場工作特別努力，同為第三名。計劃未來頭腦清楚，歇息是為了走更久遠的路，賺錢急沒有效。
《財氣前三名》
1.豬
本周財氣興旺，年關獎金豐富入袋，一年的辛勞算是有豐富成就。對得起自己，也對得起身人，慰問不能少。
2.虎
忽然就不測的財氣上升，你細心謀略了一番，仍是要認可自己聰明的頭腦，與經常不惜嗇地供給好的意見。
3.鼠
延續的好運與財氣，老是在辛勞勞碌中取得價格，善用手中的存款，投資理財，都必需穩妥的來處置。
《戀愛運前三名》
1.兔
獨身者，本周終於迎來新的桃花愛情運，不經意的伴侶集會中，發現了落落大方的她，很想積極地展開尋求。
2.虎
戀愛運甜美，難得與妻子放下嚴重的工作，最先準備掃除家中，迎來第一個有媳婦的舊積年，家庭幸福的再晉升。
3.鼠
戀愛運上升，年前應酬尾牙聚會多的一周，在密集舉動上熟悉了她，直覺對方和你一樣，也有一見鍾情的感受。
《健康運前三名》
1.豬
健康運不錯，豈論春夏秋冬，依然維持活動、做瑜珈的習慣，並成心成長為本身的事業，真是健康模範生。
2.鼠
健康運勢尚可，慢跑是這周每周二次固定的作業，因為有了固定的消化活動及注重攝生，所以你不怕大吃大喝。
3.馬
健康運不俗，恢復了一周二次的瑜珈課程，找轉身體的柔軟感受，真高興本身的對峙，體型更加的美好。
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